芭蕉ドライブイン
東北の小さな村でドライブインを営んでいます。 お店の情報・山・川・緑のふるさとの情報を、 不定期に発信します。

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昭和10年の新聞記事から〜〜

訳あってこの春から自宅の片付け。

何年の開けたことの無い押入れ・無くなった祖父母使用の箪笥などの整理。

その作業の中で見つけたもの。
 日四十月十年十和昭  聞 新 日 朝  ブログ用 616

一寸ビックリですねぇ〜〜どう見ても1面記事に書籍の広告としか見えない!?


ブログ用 615  日三月十年十和昭  聞 新 北 河 

写真右からテマリー・ステンバンク・ガランの三選手。

デトロイト・タイガース対シカゴ・カップスの試合結果などが書かれてた。

レイアウトは今とさして変わらないような感じだが、

フォントが小さく旧字体なので理解しづらいし読めない漢字も沢山ある。

こんな中でひときわ目だった大きな広告

日三月十年十和昭  聞 新 北 河    ブログ用 612 味の素


この時代から70数年たった今も普通に食卓にある『味の素』

数え切れない人々の「まづい まづいの
           渋面(しぶつつら)を、笑顔
              にかへて〜」
来た事だろう。


プチお宝を探し当てたみたいで〜嬉〜くなった。



秋の夜長に昭和の新聞をじっくり読んで見るのもいいだろう。



  




炊飯器で肉じゃが〜。

じゃがいもをたくさんたくさん戴きました。

           ジャガイモコンテナ


洞爺(トーヤ)

皮が荒く、実は黄色くジャガイモとしては実が堅くしっかりしてます。
ほかのイモと比べて実に水分が少ない感じで、
ホクホクとした感触がありとっても美味しいです。

男爵芋メークイン両方のいいとこ取り〜〜って言った方が早いかも!?


私流・・簡単お料理をご紹介

肉じゃがの材料
    
    じゃがいも 好きなだけ〜〜ただし炊飯器に入る量を考えて〜
    牛でも豚でも好きなもの・・有るもので〜〜
    玉ねぎ・ にんじん テキトー〜〜に入れる。

食べ易い大きさに切ってサラダ油を少々入れてプライパンで炒める。

酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん を入れさらに軽く炒める。

              ブログ用 598


炊飯器に材料を全部入れて、ご飯を炊くときと同じにスイッチオン!

後はそのまましておけば出来上がり保温になります。

                炊飯器肉じゃが


   ※  最初から炒めないで炊飯器だけでしても出来ます。
       私は少し炒めた方が好きなので〜。


炊飯器の圧力で中までしっかり味の染み込んだ

美味しい肉じゃがの出来上がり〜

汁気が出ないので、お弁当にもOKですよ。





    






ウラ県民性診断〜〜♪

何気に見つけたサイト


診断結果


自己主張の強い熊本の女性




Yahoo!縁結び - ウラ県民性診断 性格から見たウラ県民性は……高知県タイプ


ウラ県民性診断


良かったら遊んで見てケロ





この時期一度は食べたい季節料理(ミズ汁)

自家栽培新じゃががおいしい時期になりました。

この時期になると一度は食べたい郷土料理に

        「ミズ汁」・・・が有ります。

新じゃがと塩クジラと山菜のミズ(ウワバミソウ)のお味噌汁です。


アカ水


                    ブログ用 514



作り方はいたって簡単。

鍋に新じゃがをいれてジャガイモが煮えたら、味噌を溶かし塩クジラを入れます。



ミズは包丁を使わずに手でもぎり切って鍋に入れますブログ用 521



出来上がり〜〜♪

ミズ汁



シャキシャキしたミズの食感と塩クジラの油が絶妙にマッチしてお勧めの一品です。




茄子漬

                      朝取りの茄子が 

なす漬け


           美味しく漬かりました。    




ご飯のお供に〜酒のつまみに〜〜ピッタリ〜〜