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芭蕉ドライブイン

東北の小さな村でドライブインを営んでいます。 お店の情報・山・川・緑のふるさとの情報を、 不定期に発信します。

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2010.03.26 Fri 16:58
春は何処まできてるのでしょうか!?

今日も時折雪が舞い寒い日になりました。

それでも季節は少しづつ進み、

日当たりのいい所では、

ふきのとうが顔を出してくれます。

まだ開ききらないものを、天ぷらやフキノトウ味噌にしたりすると

ほろ苦いがなんとも言えない風味を味わうことができますね。


     
ふきのとう味噌

春を感じたくて

『ふきのとう味噌』・・を、作ってみました。

春の香りがしましたよ。


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