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芭蕉ドライブイン

東北の小さな村でドライブインを営んでいます。 お店の情報・山・川・緑のふるさとの情報を、 不定期に発信します。

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2008.08.22 Fri 11:35
じゃがいもをたくさんたくさん戴きました。

           ジャガイモコンテナ


洞爺(トーヤ)

皮が荒く、実は黄色くジャガイモとしては実が堅くしっかりしてます。
ほかのイモと比べて実に水分が少ない感じで、
ホクホクとした感触がありとっても美味しいです。

男爵芋メークイン両方のいいとこ取り~~って言った方が早いかも!?


私流・・簡単お料理をご紹介

肉じゃがの材料
    
    じゃがいも 好きなだけ~~ただし炊飯器に入る量を考えて~
    牛でも豚でも好きなもの・・有るもので~~
    玉ねぎ・ にんじん テキトー~~に入れる。

食べ易い大きさに切ってサラダ油を少々入れてプライパンで炒める。

酒 ・砂糖 ・しょうゆ ・みりん を入れさらに軽く炒める。

              ブログ用 598


炊飯器に材料を全部入れて、ご飯を炊くときと同じにスイッチオン!

後はそのまましておけば出来上がり保温になります。

                炊飯器肉じゃが


   ※  最初から炒めないで炊飯器だけでしても出来ます。
       私は少し炒めた方が好きなので~。


炊飯器の圧力で中までしっかり味の染み込んだ

美味しい肉じゃがの出来上がり~

汁気が出ないので、お弁当にもOKですよ。





    




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こんにちは~

じゃがいも大好き♪ でも こんなにたくさん!?

そっかぁ(・∀・)
そういえば 最近の炊飯器は圧力ですよね☆
短期間で味がしみ込んで おいしそう(´∀`)
ってことは、シチューなんかもできるはず??
From:こでまり URL 2008.08.22. Fri 17:07 [Edit]
こんばんはぁ~( ・∀・) 

おおお!!おいしそうぉ~~☆
なるほどぉ~炊飯器を使えばいいのか♪
いいこと聞きました(´∀`*)ウフフ
これから なんでもかんでも炊飯器に
たよってしまいそう~~でっす。。。

ありがとうございまっす☆
From:mimio URL 2008.08.23. Sat 22:03 [Edit]
炊飯器で作るなんて簡単でいいわ~♪
しかも そんな美味しそうなおじゃがで肉じゃがなんて
う~ 食べたい~♪w
From:あみぃゴ。 URL 2008.08.24. Sun 10:02 [Edit]
こでまりさん♪

そ・そ・そ~~。
何より一通り調味料入れてスイッチ入れるだけで、時間が来れば炊き上がりますから、手間が省けて楽出来ます。

カレー・シチューの勿論、ケーキ・プリンまで出来ますよ!

上手に使いこなしてください。
From:エプロンママ URL 2008.08.25. Mon 17:06 [Edit]
mimioさ~ん♪

何でもカンでも頼ってください。
ポテトサラダ作るときは、ジャガイモを皮つきで
綺麗に洗い、材料半分ぐらいの水を入れて
スイッチ入れるだけ。
簡単に皮を剥くこと出来て、士かもホクホクの
美味しいポテトになります。
かぼちゃも同様に出来ます。

いろいろ工夫すればいろんなお料理に
応用できそうです。
From:エプロンママ URL 2008.08.25. Mon 17:11 [Edit]
あみぃごさん♪

炊飯器で料理からお菓子まで出来ますよ!
上手に利用すれば、手抜き?
いやいや・・時間が有効に使えます。

お試しあれ~~。
From:エプロンママ URL 2008.08.28. Thu 16:39 [Edit]
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